خواص توت خشک برای سلامتی بدن و معجزه دارویی آن

توت ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آنها خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارند. توت خشک یکی از بهترین انواع توت می باشد که دارای مزایای فراوانی است. در ادامه با خواص بینظیر این ماده و معجزه دارویی آن آشنا خواهیم شد.

خواص توت خشک

از مهم ترین مزایا و خواص توت خشک این است که برای درمان مشکلات ریوی استفاده می شود.

بانک مواد مغذی استفاده از توتهای خشک ممکن است به بهبود رژیم غذایی فرد کمک کند.

توت خشک حاوی مقادیر قابل توجهی از آهن(یک ماده معدنی ضروری برای فعالیت سیستمهای مختلف بدن) است.

توتها به دلیل فراوانی آب، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، کاروتنوئیدها و سایر مواد معدنی موجود در آن، منبع عالی برای افزایش حجم خون هستند.

مهمتر از همه، توتهای خشک یک منبع عالی از مؤلفه تقویت‌کننده، معروف به اسید الاژیک هستند که ممکن است برای کمک به درمان فشار خون بالا و همچنین مشکلات زنان در رژیم غذایی گنجانده شوند.

بر اساس یافته های یک کارآزمایی، مصرف 1000 میلی گرم عصاره برگ توت سه بار در روز به مدت سه ماه منجر به کاهش قابل توجهی در سطح قند خون بعد از غذا در مقایسه با گروه کنترل شد.

علاوه بر این، سطح هموگلوبین A1C را افزایش داد، که نشانگری برای نظارت بر مدیریت طولانی مدت قند خون است.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش: توت خشک ممکن است از طرق مختلف برای سلامتی شما مفید باشد، از جمله توانایی آنها در تقویت طحال و معده و بهبود سلامت گوارش.

توتها شامل اسید تانیک، اسید چرب، اسید مالیک و سایر مواد مغذی هستند که ممکن است به هضم چربی، پروتئین و کربوهیدرات کمک کنند.

توتها همچنین حاوی اسید مالیک هستند.

در نتیجه، توتهای خشک ممکن است به عنوان یک درمان موثر برای اسهال که در اثر سوء هاضمه ایجاد می شود، استفاده شوند.

هم سلامت و هم ظاهر مو را تقویت می کند.

برگهای توت خشک شده مزیت دیگری را برای افراد فراهم می‌کند که کیفیت موهایشان را افزایش می‌دهد و رنگ طبیعی آن را بازیابی می‌کند.

توتهای خشک، علاوه بر اینکه حاوی بسیاری از مواد مغذی حیاتی بدن هستند، حاوی ترکیباتی هستند که برای مو بسیار مفید هستند و ممکن است رشد آنها را تشویق کنند، که به سیاه شدن موهای خاکستری کمک می کند و می تواند به تغییر موهای خاکستری به رنگ طبیعی کمک کند.

محافظت و پیشگیری از آترواسکلروز: توت خشک حاوی غلظت بالایی از رسوراترول است که یک آنتی اکسیدان قوی است که توانایی مهار اکسیداسیون آلدیال (کلسترول بد)، جلوگیری از اکسید شدن سلول های سمی آلدیال و سپس محافظت از سلولها به ویژه در برابر پراکسیداسیونلیپید را دارد.

توت های خشک منبع خوبی از رسوراترول هستند.

علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که رسوراترول ممکن است تجمع پلاکتی را مهار کند و در نتیجه خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد.

تحقیقات پزشکی فعلی نشان داده است که توت خشک، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

همچنین ممکن است برای کاهش دمای خون، توقف خونریزی، رفع تشنگی کبد، کاهش التهاب و کشتن ویروس ها استفاده شود.

بنابراین، خوردن توت خشک به صورت روزانه ممکن است به پیشگیری و درمان انواع بیماریها از جمله خونریزی مغزی، فشار خون بالا، خونریزی شبکیه چشم، برونشیت مزمن و غیره کمک کند.

تقویت انرژی کبد و کلیه: توتها توانایی تنظیم عملکرد کبد و کلیه، افزایش محتوای غذایی خون، تحریک تولید بزاق و سایر مایعات بدن و کاهش خشکی را دارند.

بنابراین این غذا برای کمبود مایعات بدن، خشکی روده و یبوست عالی است.

داشتن محتوای کالری کم: توت سفید خشک کالری زیادی ندارد.

بنابراین، مصرف این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانع از پیشرفت شما در تلاش برای کاهش چربی بدن نمی شود.

سرشار از آنتی اکسیدانهای مفید نظیر آنتوسیانینها که دسته ای از آنتی اکسیدانها هستند که به کاهش دهنده ی التهاب مشهور هستند و توتهای خشک منبع عالی این ترکیبات هستند.

علاوه بر این، توتهای خشک برای تسهیل گردش بهتر خون استفاده می شوند.

ماده شیمیایی دیگری که در توتهای خشک یافت می شود رسوراترول نام دارد و یک آنتی اکسیدان قوی است که در بادام زمینی نیز یافت می شود.

رسوراترول ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و همچنین فشار خون را کاهش دهد.

منشا قابل توجهی از فیبر: حدود بیست درصد از نیاز روزانه به فیبر ممکن است با خوردن توت خشک برآورده شود.

از آنجایی که اکثر مردم روزانه مقدار کمتری فیبر مصرف می کنند، خوردن توت خشک به عنوان میان وعده یکی از موثرترین روشها برای افزایش مقدار فیبر موجود در رژیم غذایی شما است.

این میوه دلپذیر منبع عالی فیبر محلول و نامحلول است که آن را به یک مکمل غذایی بسیار مطلوب تبدیل می کند.

فیبر محلول و نامحلول هر دو برای سلامت دستگاه گوارش ضروری هستند، اما فیبر محلول به ویژه برای تنظیم قند خون و کاهش سطح کلسترول مضر مهم است.

ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد.

هر وعده توت خشک 190 درصد از ارزش روزانه توصیه شده برای ویتامین C را تامین می کند.

ویتامین C نه تنها سیستم ایمنی را تقویت می کند، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت، بازسازی بافت و جلوگیری از کاهش بینایی دارد.

از آنجایی که ویتامین C به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند، ممکن است نقش یک آنتی اکسیدان را نیز ایفا کند که احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش می دهد.

خواص دارویی و درمانی توت ها پس از خشک شدن:

فرآیند تغییر شکل لنفوسیت ممکن است با مصرف توت خشک تا حدودی بهبود یابد.

مصرف توتهای خشک ممکن است رشد لنفوسیت های T را تسریع کند که به نوبه خود می تواند ظرفیت عملکردی سلول های T مسن تر را احیا کند.

فعالیت ایمنی هومورال در موشهای جوان ممکن است با مصرف توتهای خشک بهبود یابد.

توتهایی که خشک شده اند ممکن است رشد سلول ها را در مغز استخوان تحریک کنند.

توت خشک می تواند عملکرد پمپ سدیم/پتاسیم موجود در غشای گلبول قرمز را کاهش دهد.

سیکلوفسفامید ممکن است باعث ایجاد لکوپنی شود، با این حال خوردن توت خشک می تواند به جلوگیری از آن کمک کند.

توت خشک همچنین، سطح کلسترول را کاهش داده و سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد.

علاوه بر خواص شگفت انگیز نام برده شده، توت خشک، سطح قند خون را نیز افزایش می دهد و حتی از رشد سلولهای سرطانی هم جلوگیری می کند.