این میوه در هر صورت چه خشک شده و چه تازه فایده دارد. می توانید درب منزل خود آن را تحویل بگیرید. ۹ خاصیت انبه خشک و معرفی بهترین مزیت های این میوا گرمسیری را توضیح خواهیم داد.
خاصیت انبه خشک
انبه از میوه های خوشمزه و پر فایده برای بدن می باشد که دارای فواید بسیاری برای بدن می باشد، انبه را هم به صورت تازه و هم صورت انبه خشک می توان از بازار خریداری کرد و هر کدام از آنها نیز دارای فواید بسیاری می باشد.
انبه خشک دارای خواص بی نظیر برای بدن می باشد پس باید حتما آن را مصرف نمایید.
میوه ی انبه دارای گوشت بسیاری بوده و طعم خوشمزه ای دارد و به این خاطر از میوه های گرمسیری پر طرفدار می باشد، این میوه دارای خواص بسیاری بوده که برای سلامتی بسیار ضروری می باشد، این میوه حتی به عنوان یک مکمل غذایی نیز شناخته می شود، که سرطار از مواد معدنی و آنتی اکسیدان های بسیار قوی می باشد که بدن برای محافظت به آن نیاز دارد.
اگر حدود چند تکه انبه خشک شده بدون شکر و بدون سولفیت را مصرف کنید مواد مغذی بسیاری برای بدن خواهد داشت که شامل: حدود صد و بیست کالری انرژی برای بدن دارد ، مقدار دو گرم پروتئین، بیست و هشت گرم کربوهیدرات و دو گرم فیبر در آن موجود است.
همچنین انبه ی خشک شده می تواند یک منبع عالی از ویتامین و مواد معدنی هایی مثل ویتامین آ، آهن، کلسیم و پتاسیم باشد، جالب است بدانید بیشتر میوه های خشک شده دارای آنتی اکسیدان بسیاری باشند که انبه نیز دارای چنین آنتی اکسیدانی می باشد غذاهایی که دارای انتی اکسیدان می باشند می توانند از غده های سرطانی جلوگیری کنند.
این میوه که بیشتر در مناطق گرمسیر رشد خوبی دارد اگر به صورت تاره آن را میل کنید می توانید به عنوان میان وعده آن را استفاده کنید ولی اگر به صورت خشک آن را مصرف کنید هم بسیار مفید است حتی گاهی از این میوه ی خشک شده به صورت دمنوش گیاهی نیز استفاده می کنند که بسیار مفید است.
البته گاهی به عنوان غلات هم به همراه انجیل و فندوق و… در ظرف گذاشته می شود.
انبه ی خشک شده که در قسمت بالا گفته شد دارای آنتی اکسیدان زیادی است همچنین دارای مقدار بسیار زیاد مواد معدنی صروری برای بدن می باشد البته کسانی که دارای بیماری های خاص هستند به دلیل داشتن قند ممکن است مصرف این میوه ی خشک شده برای آنها مناسب نباشد، فیبر موجود در انبه باعث ایجاد حس سیری در پدت زمان طولانی می شود و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
خوردن انبه خشک می تواند به بهبود بینایی چشم و درمان بیماری های چشم با افزایش سن کمک کند و بیماری هایی مثل آب مروارید و آب سیاه چشم را درمان کند حتی مانع وجود انها شود.
انبه ی خشک دارای ویتامین آ بسیاری است این میوه یک منبع اصلی برای ویتامین آ می باشد که برای سلامت چشم، پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار ضروری می باشد، علاوه بر این، انبه خشک شده منبع خوبی از ویتامین‌های گروه ب است که غذا را به انرژی تبدیل می‌کند، تولید گلبول‌های قرمز خون را بهبود می‌بخشد و همچنین استرس و اضطراب را از بین می‌برد.
انبه خشک سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول نیز هست.
فیبر محلول به جذب مواد مغذی کمک می‌کند، سطح قند خون را تثبیت می‌کند و سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
فیبر نامحلول نیز سلامت دستگاه گوارش را تقویت می‌کند.
انبه میوه خشک شده دارای فیبر زیادی است که در هضم غذا بسیار کمک کننده است و همینطور سیستم گوارش بدن را نیز تمیز می کند و باعث کاهش کلسترول و البته به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
علاوه بر این انبه خشک حاوی آنزیم‌هایی است که آمیلاز نام دارند و به تجزیه‌ی غذا کمک می‌کنند تا جذب آنها راحت‌تر شود.
این آنزیم بعلاوه در تجزیه‌ی کربوهیدرات‌های پیچیده به قندهای ساده موثر هستند.
ویتامین آ موجود در این میوه در درمان بیماری های پوستی مثل آکنه، پسوریازیس، اگزما، سوختگی و… بسیار تاثیر گذار است، استفاده از انبه خشک و دریافت مقدار کافی ویتامین آ در غذا های روزانه می تواند از اثرات قرار گرفتن در معرص خورشید و حتی پیری پوست جلوگیری کند، ویتامین A میوه خشک شده انبه توسط همان ماده‌ای افزایش می‌یابد که به انبه و سایر میوه‌ها و سبزیجات رنگ نارنجی، زرد یا قرمز می‌دهد و پس از خورده شدن بدن ما آنها را به ویتامین A تبدیل می‌کند.
انبه هم مثل میوه های دیگر دارای ترکیباتی است که خاصیت آنتی اکسیدان می باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد که اغلب با بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت و پیری مرتبط است، جلوگیری می‌کند.
یکی از این آنتی‌اکسیدان‌ها مالوالیک اسید است که مورد بررسی‌های متعددی قرار گرفته است.
مطالعات و تحقیقات نشان داده‌اند مالوالیک اسید در جلوگیری و مقابله با آسیب سلول‌های مختلف بدن موثر می باشد.
بخشی از ویتامین سی درون انبه در فرآیند خشک شدن آن از بین می‌رود اما انبه خشک همچنان حاوی مقادیری ویتامین سی می باشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن و ترمیم بافت‌ها کمک می‌کند همینطور ویتامین سی که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌شود، بهبودی از سرماخوردگی را سرعت می بخشد و حتی در برابر رادیکال‌های آزاد سرطان‌زا نیز از بدن محافظت می‌کند.
خوردن انبه خشک به طور طبیعی می‌تواند از علائم مرتبط با کمبود ویتامین سی مانند ضایعه‌های پوستی، خونریزی لثه و بیماری اسکوربیت جلوگیری کند.
منگنز و مس مواد معدنی کمیابی هستند که در انبه خشک شده به مقدار زیادی وجود دارند.
منگنز ماده‌ی معدنی ای می باشد که برای عملکردهای مختلف بدن از جمله تشکیل بافت‌ها و استخوان، لخته شدن خون و متابولیسم چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها ضروری است.
کمبود منگنز در بدن می‌تواند باعث پوکی استخوان، آرتروز، کم‌خونی و دیسمنوره (پریود های دردناک) شود.
فست فودها و بیشتر خوراکی ها که امروزه بسیار پرطرفدار شده‌اند، صرفا غذاهایی با کالری، چربی و سدیم بالا هستند که می‌توانند برای سلامتی مضر باشند.
طعم این نوع غذاها برای اکثر افراد، به ویژه کودکان، بسیار خوشایند می باشد و رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌ها نیز آنها را جذاب‌تر می‌کند. با این حال تغذیه‌ی کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است و نقش مهمی در سلامت بدن آنها دارد.
انبه خشک را می توان به صورت مستقیم و غیر مستقیم بخرید. و اگر به صورت غیر مستقیم انبه را به صورت خشک شده یا به صورت تازه آن انبه را خریداری می کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.