در بین تمامی مواد غذایی که شما به عنوان مکمل و یا طعم دهنده برای غذاهای مختلف استفاده می‌کنید، آلوی خورشتی سیاه می تواند گزینه خوبی برای تغییر طعم و خوشمزه کردن غذا های شما باشد. امروزه در کنار طعم خوشمزه و شیرینی که آلو خورشتی سیاه دارد، بسیاری از افراد جامعه و خانواده های مختلف بیشتر به خواص آلوی خورشتی و همچنین و فواید درمانی و پزشکی آن دقت می‌کنند چون آلو خورشتی، دارای یکسری از مواد معدنی و انواع ویتامین های مختلف است که حتی در طب سنتی استفاده از این آلوی سیاه تاکید شده است. پس بهتر است در ادامه با خاص موجود در آلوی خورشتی سیاه به طور کامل آشنا شوید تا بدانید این ماده غذایی منحصر به فرد چه خاصیت های خوبی را برای بدن شما دارد.
8خواص آلو خورشتی سیاه
بهتر است که بدانید آلو خورشتی سیاه که امروزه بسیاری از خانم های خانه دار آن را به عنوان یک طعم دهنده منحصر به فرد در تولید انواع خورشت های مختلف استفاده می کنند، دارای خواص متنوعی است که ۸ مورد از خواص آن را در این مطلب برای شما به طور کامل توضیح می‌دهیم که بدانید چه خواص منحصر به فردی دارد، که می توانید از آن استفاده کنید. اولین خاصیت آلوی خورشتی سیاه وجود ویتامین b۶ است این ویتامین در واقع تاثیر موثری بر افزایش جریان گردش خون می گذارد و باعث می شود آن در تمامی بخش های بدن به خوبی جریان داشته باشد. یک نکته از اساسی را در رابطه با ویتامین b۶ این است که بدانید کسانی که ریزش مو در اثر کمبود مواد غذایی در بدن دارند، بهتر است از ویتامین b۶ استفاده کنند چون این ویتامین با تاثیری که بر افزایش جریان خون می گذارد، باعث می شود تا این جریان به سمت فولیکول های مو افزایش پیدا کند و باعث می شود تا مواد مورد نیاز فولیکول های مو توسط جریان خون به آنها برسد.
مورد بعدی در رابطه با خواص آلوی خشک، وجود انواع فیبرهای طبیعی محلول و نامحلول است. همان طور که می دانید این دسته از فیبر ها ساختار سلولی دارند و برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار لازم و ضروری هستند. امروزه به خاطر اینکه افراد از هر نوع ماده غذایی را برای بدن خود استفاده می‌کنند، ممکن است گوارش آنها کمی با مشکل مواجه شود و به همین دلیل بهترین راهکار برای اینکه شما گوارش کاملاً راحت و بدون هیچ مشکلی را داشته باشید استفاده از فیبرهای طبیبی سلولوزی است
خاصیت سوم از آلوی خورشتی سیاه وجود ویتامین k در این ماده غذایی ارزشمند است همانطور که می‌دانید ویتامین k برای تقویت و بازسازی سلولهای اسفنجی و استخوان یک ویتامین حیاتی و ضروری محسوب می‌شود که در کنار کلسیم می تواند باعث تقویت و افزایش قوای بافت استخوانی شما بشود. پس اگر به فکر تقویت استخوان های خودتان و یا حتی کودک در حال رشدتان هستید، بهترین انتخاب برای منبع کافی ویتامین K، آلو خورشتی سیاه است. پس سعی کنید آلوی خورشتی سیاه را هم به عنوان تنقلات و هم اینکه به عنوان یک مکمل غذایی در وعده های روزانه خود قرار بدهید.
افرادی که امروزه به طور مکرر از غذاهای چرب استفاده می کنند ممکن است با گذشت زمان دچار کلسترول خون بشوند. کلسترول خون در واقع بیماری است که ممکن است در آن مقداری از چربی‌ها و یا کلسترول در داخل رگ ها و یا جریان‌های حیاتی بدن تجمع کنند و باعث مسدود سازی شریانات حیاتی بدن بشوند. از این‌رو افراد باید از مواد غذایی استفاده کنند که بتوانند باعث از بین بردن کلسترول موجود در خون بشود. در واقع استفاده از مواد غذایی که چربی مفید دارند و یا در مقابله با کلسترول موجود در خون می ایستند، می‌تواند راهگشایی برای حل این نوع بیماری در بدن باشد.
البته آلوی خشک برای شفاف شدن پوست بسیار مناسب است. کسانی که می خواهند یک پوست شفاف و بدون لکه داشته باشند، انتخاب آلو خشک می‌تواند به این مسئله به آنها کمک کند. در واقع آلو خشک فرایند مناسبی را برای ترمیم و از بین بردن سلول های مرده پوست ایجاد می کند که باعث می‌شود پوست شما کاملاً صاف و شفاف شود. به همین خاطر امروزه بعضی از کارخانجات مختلفی که در حوزه تولید کرم های شفاف کننده پوست فعالیت می کنند، از خواص موجود در آلو خشک نیز استفاده می کنند.
آلو خورشتی سیاه و فواید درمانی آن در طب سنتی
یکی از فواید ای که در طب سنتی برای مصرف آلوی خورشتی به آن اشاره شده است، درمان سرطان و یا بیماری های روده باریک است. آلو خورشتی سیاه به خاطر داشتن فیبرهای طبیعی می‌تواند میزان فرسودگی سلولهای مژکدار روده باریک را کاهش بدهد و از این طریق جلوی ایجاد آسیب در بخش هایی از روده باریک را بگیرد. امروزه ما به خاطر مواد غذایی که مصرف می کنیم ممکن است باعث آسیب دیدن و یا فرسودگی سلول های سطحی روده باریک بشود. به همین خاطر ایجاد یک سری از بیماری های سطحی بر روی روده باریک باعث ایجاد اختلال در فرایند گوارش بدن می‌شود. شما باید ماده غذایی را انتخاب کنید که جلوی این دسته از آسیب‌ها را در روده می گیرد.
مورد دوم که در طب سنتی به آن اشاره شده است، درمان کم خونی با استفاده از مصرف آلو خورشتی است. آلو خورشتی مقادیر کافی از آهن را دارد که از این جهت می‌تواند باعث کاهش میزان کم خونی در بدن افراد بشود. امروزه خیلی از افراد از وجود کم خونی رنج می برند به همین خاطر بهترین انتخاب برای کم خونی آنها، استفاده از مواد غذایی طبیعی است که بتوانند کمبود آهن را در بدن خود جبران کنند. در واقع طب سنتی به این موضوع اشاره می‌کند که استفاده از آلوخورشتی سیاه می تواند شما را در رابطه با کمبود آهن تقویت بسازد و باعث ایجاد موج جدیدی از سلول های خونی در بدن شما بشود. در همین مورد بهترین راهکار این است که آلو خورشتی را به عنوان یک تنقلات در میان وعده های خود مورد استفاده قرار بدهید.
البته در کنار تمامی خاصیت هایی که از آلو خورشتی در طب سنتی به آن اشاره شده است، این مکمل غذایی می تواند جلوی ادرار مکرر را نیز بگیرد. فیبر هایی که در داخل آلو خشک وجود دارد، باعث می‌شود تا میزان جذب بیشتری نسبت به مایعات درون بدن انجام شود و به همین دلیل فعالیت مثانه طبق روال عادی خود صورت می‌گیرد و باعث می‌شود ادرار طبق فرایند عادی خود انجام بشود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.