هندوانه خشک یک خوراکی پر طرفدار در دنیای مدرن است که به علت داشتن املاح معدنی و ویتامین های مختلف تاثیر فراوانی در مبارزه با بیماری های مختلف دارد و بدن را در مقابل امراض مختلف بیماری ها تقویت می کند، برای سلامت پوست مفید است و خاصیت آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و از ابتلا به انواع سرطان ها پیشگیری می کند.
خواص هندوانه خشک
هندوانه میوه محبوب سبد غذایی ایرانیان در بهار و تابستان است و همیشه پای ثابت سفره های افطار بوده است که از گذشته خواص بی نظیر آن ثابت شده است و انواع مختلفی دارد، میوه ها در فصل خود بهتر است به صورت تازه مصرف شوند اما با سرد شدن هوا مصرف این میوه به صورت تازه می تواند مضر باشد که می تواند به بدن آسیب بزند؛ ولی ما چگونه می توانیم از خواص بی نظیر آن در فصول دیگر استفاده کنیم که علاوه بر بیماری زا نبودن به مقابله با بیماری ها نیز کمک نماید.
یک از روش هایی که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد روش خشک کردن است که یک میان وعده کامل و مقوی برای تمام افراد در تمام سنین و به خصوص کودکان در حال رشد است که جذابیت های خاص خود را دارد که رنگ قرمز آن به صورت خشک شده می تواند در دیزاین انواع خوراکی ها مورد استفاده قرار بگیرد و علاوه بر آن ارزش غذایی بالایی برای افرادی دارد که به مواد معدنی زیادی نیاز دارند و عمده ترین ماده مغذی هندوانه پتاسیم، کلسیم است و مصرف آن به صورت خشک می تواند با هر بدنی سازگاری داشته باشد.
هندوانه، چه تازه و چه خشک، فواید زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد و این میوه در روزهای گرم تابستان شما را شاداب می کند و هندوانه همچنین حاوی برخی از قوی ترین آنتی اکسیدان های موجود در طبیعت است که رنگ قرمز آن نیز آن را اثبات می نماید و ما قصد داریم 10 خواص هندوانه خشک و تاثیر آن در مبارزه با بیماری ها را برای شما بیان کنیم:
1. هندوانه خشک منبع عالی ویتامین C و منبع عالی ویتامین A است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها را کاهش می دهد. . ویتامین A به حفظ سلامت چشم کمک می کند و همچنین خون ساز قوی است و باعث کاهش خطر ابتلا به کمخونی در فرد می شود، ویتامین C به بهبود زخم ها و حفظ سلامت لثه ها کمک می کند و از عفونی شدن لثه ها جلوگیری می نماید و به تقویت استحکام دندان ها کمک می کند.
2. تقویت کننده حافظه است و عملکرد ذهنی را تقویت می کند.
3. هضم غذا را سرعت می بخشد و برای افرادی که ناراحتی های معده و روده دارند مفید است و زخم های شقاق و بواسیر را با کمک به از بین رفتن یبوست، درمان می کند زیرا چربی یکی از مهم ترین ترکیبات مورد نیاز روده بزرگ و روده کوچک برای کنترل جذب و جلوگیری از دفع مواد معدنی و مواد مغذی است و هندوانه می تواند رطوبت بدن را افزایش ده و
4. خوردن غذاهای غنی از ویتامین C به بدن کمک می کند آهن، پتاسیم و منیزیم را جذب کند و به بهبود عملکرد گردش خون در رگ ها و بهبود عملکرد رگ ها و کاهش فشار خون کمک می کند، بنابراین غلظت خون قابل کنترل است و این یکی از مزایای اصلی و کلیدی این میوه است و علاوه بر با داشتن کلسیم باعث حفظ استخوان های قوی می شود و از بیماری هایی همچون پوکی استخوان پیشگیری می نماید.
5. هندوانه، بهترین میوه آبرسانی است که می تواند گردش خون را افزایش دهد و سلامت پوست را بالا ببرد، سبب از بین رفتن آکنه، جوش ها و لکه های پوستی می شود و پوست را شفاف و روشن می کند.یتامین C برای تولید کلاژن ضروری است و پوست شما را نرم و لطیف نگه می دارد، ویتامین A برای ترمیم آسیب سلولی و ایجاد سلول های جدید پوست مورد نیاز است. لیکوپن به محافظت از پوست شما در برابر آفتاب سوختگی کمک می کند.
6. دمای بدن را تنظیم می کند و از حرارت بالا که باعث آسیب مغزی می شود جلوگیری می کند و از گذشته دمنوش آن به عنوان تب بر مورد استفاده بوده است.
7. متابولیسم بدن را تنظیم می کند و سوخت و ساز بدن را کنترل می نماید و برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند همچون ورزشکاران به شدت توصیه می شود تا بتوانند انرژی از دست رفته را بازگردانند و آب مورد نیاز بدن را حفظ نمایند.
8. سموم بدن را دفع می کنند و به عملکرد بهتر کبد کمک می نماید، در درمان کبد چرب نیز تاثیر گذار است و کمک به ترمیم و بازسازی کبد می کند و از سرطان این عضو پیشگیری می نماید.
9. افزایش دهنده اشتها است و برای افرادی که کم غذا هستند و یا دچار سوء تغذیه هستند، بسیار مفید است، عملکرد اندام های مختلف بدن و مفاصل را بهبود می بخشد.
10. حاوی مقادیر بالای لیکوپین است که مطالعات نشان داده که یک و نیم فنجان هندوانه حاوی حدود 9 تا 13 میلی گرم لیکوپن است و به طور متوسط، هندوانه حدود 40 درصد لیکوپن بیشتری نسبت به گوجه فرنگی خام دارد، لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که با کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی و اختلالات چشمی مرتبط با افزایش سن مرتبط است.
هندوانه خشک یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین تنقلات است که امروزه با اضافه شدن انواع چیپس های میوه به بازار عرضه شده و به محض ورود نظر افراد زیادی را به خود جلب کرد که هندوانه را با همان طعم و مزه مصرف می کردند و حمل آن و نحوه استفاده از آن نیز راحتتر بود و می توانستند در مکان های مختلف بدون استفاده از ظرف و یا چاقو میل کنند، مصرف هندوانه به تنهایی سرشار از آب است که حتی پس از خشک شدن نیز طعم و شیرینی خود را حفظ می کند بنابراین می توانید از آن به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه استفاده کنید و خشک آن با توجه به خواص هندوانه گزینه مناسبی برای فعالیت های طولانی مدت مانند کوهنوردی است که جای کمتری را نیز اشغال می کند، مصرف میوه خشک با بدن اکثر افراد سازگار است و تمام ویتامین ها و املاح یک میوه تازه را در خود حفظ کرده است و می توان از آن در تمام فصول استفاده کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.