انبه میوه ای میباشد که بیشتر در شمال غربی میانمار وجود دارد این میوه یک هسته بزرگی دارد که توسط درخت گرمسیری در آسیای جنوبی و جنوب شرقی کاشته می شود قد این درخت به ۳۵ الی ۴۰ متر می رسد و قطر شاخه های آن به ۱۰ متر هم می رسد رسیدن این میوه حدوداً ۳ الی ۶ ماه زمان نیاز دارد و وزن متوسط آنها بین ۵۰۰ گرم تا دو و نیم کیلوگرم می باشد انواع مختلف انبه وجود دارد از نظر اندازه شکل رنگ پوست گوشت و شیرینی متفاوت هستند و به رنگهای زرد طلایی سبز یا نارنجی می باشند، انواع انبه عبارت اند از : الفونسو مانگو ، کاز منگو، داداری مانگو، چائوسا مانگو، بادامی مانگو، صیدا مانگو، بمبئی سبز انبه، لانگرا مانگو، توتاپوری مانگو، نیلام مانگو و … . برای اطلاع قیمت یک کیلو انبه خشک می توانید با مشاوران در تماس باشید.
قیمت انبه خشک
انبه بسیار مغذی می باشد و به صورت های مختلفی از آن استفاده می شود این میوه خواص بسیار زیادی دارد و به دلیل داشتن فیبر زیاد برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند مفید می باشد به جز میوه های استوایی است و به دلیل خشک شدن طبیعی شیرینی بسیار خوبی دارد و معمولاً افراد انواع میوه های خشک برای پذیرایی از مهمانان استفاده می کند این میوه سرشار از مقدار زیادی پتاسیم ، ویتامین c، ویتامین B، ویتامین A، آهن و آنتی اکسیدان است که هرکدام از اثرات مختلفی بر روی اعضای بدن می گذارند از این محصول برای پرپشت شدن و تقویت موها، تقویت پوست های خشک و آسیب دیده استفاده می شود و همچنین برای بیماری های قلبی و استخوان بسیار مفید هستند ناگفته نماند که انبه خشک در تنظیم دستگاه گوارش و پیشگیری از بیماری سرطان و بیماری های چشمی بسیار موثر می باشد، قیمت انبه خشک بر اساس حجم و سطح بندی آن تعیین می شود در صورتی که می خواهید این میوه را با قیمت مناسب تری خریداری کنید می توانید از مراکز معتبر این محصول را سفارش دهید. برای اطلاع از قیمت یک کیلو انبه خشک می توانید با مشاوران ما تماس بگیرید.
یک کیلو انبه خشک
برای ورود به بازار اروپا باید کیفیت میوه ها و به خصوص ان به خودش بسیار بالا باشد و استفاده از دستگاه های صنعتی می تواند تاثیر بسیار زیادی بر کیفیت محصولات بگذارد همچنین گواهینامه ایمنی غذا به همراه آزمایشی یکی دیگر از راه های خشک کردن انبه به صورت سنتی با موادی مانند سولفیت انجام میشود سولفیت ها یک آنتی اکسیدان قوی هستند که باعث افزایش ماندگاری و حفظ رنگ زرد انبه خشک میشود بعضی افراد نیز در روشهای سنتی شکر را به همراه آب میوه مخلوط کرده و قلبها را به آن آغشته میکنند تا شیرینی انبه بیشتر شود در کشورهای اروپایی از ان هم به عنوان مواد تشکیل دهنده در صنایع غذایی و هم به عنوان میان وعده غذایی استفاده می شود و تقریباً حدود ۷۰ الی ۸۰ درصد از کل واردات خشک در اروپا به عنوان میان وعده و حدود ۲۰ الی ۳۰ درصد باقیمانده در صنایع غذایی استفاده می شود. به طور متوسط برای خشک کردن یک کیلو انبه خشک به ۸۹ کیلو انبه تازه نیاز داریم و هرچه کیفیت انبه ها بالاتر باشد قیمت آنها نیز افزایش پیدا میکند. بیشترین میزان تولید انبه به ترتیب در کشورهای هند، تایلند، مکزیک، پاکستان ، فیلیپین ، برزیل ، اندونزی و نیجریه می باشد و همچنین در کشور ایران بیشترین تولید انبه مربوط به استان هرمزگان می باشد، طول عمر درختان انبه بسیار بالا و حدوداً به ۳۰۰ سال می رسد. درخت انبه درخت ملی بنگلادش است از انبه برای تهیه مربا و ترشی استفاده های زیادی می شود این میوه اغلب به صورت لایه های نازک بریده و خشک می شود تمامی میوه ها بخصوص انبه با خشک شدن ماندگاری بالاتری پیدا می کنند همچنین از انبه نیز برای تهیه آبمیوه و اسموتی و بستنی استفاده می شود. امروزه برای کاشت انبه از نیترات پتاسیم و اترل برای القای گلدهی در انبه استفاده می کنند. بعضی از افراد ممکن است هنگام گلدهی انبه دچار مشکلات تنفسی و خارش چشمها یا تورم صورت را تجربه کنند و این مورد به دلیل داشتن آلرژی می باشد خام به طور متوسط دارای ۸۴ درصد آب ، ۱۵ درصد کربوهیدرات ، یک درصد پروتئین و چربی ناچیزی دارد ارزش غذایی انرژی هر ۱۰۰ گرم انبه خام ۲۵۰ کیلو ژول می باشد. انبه خشک نیز مانند میوه های خشک دیگر بسیار مقوی می باشد. ۴۰ گرم انبه خشک حدود ۱۲۸ کالری، یک گرم کربوهیدرات ، یک گرم فیبر و ۲۷ گرم شکر ویک گرم پروتئین می باشد. انبه برای بیماری هایی مانند سرطان و التهاب مفید می باشد و همچنین موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت می باشد این میوه حاوی آنتی اکسیدان های فراوان است. میوه انبه خشک منبع خوبه پتاسیم می باشد و معمولاً افرادی که فشار خون بالا دارند توصیه می شود که از این محصول استفاده کنند. با خشک کردن میوه انبه ممکن است کیفیت آن نسبت به نوع تازه کاهش پیدا کند، برای خرید یک کیلو انبه خشک و یا بیشتر می توانید به مراکز معتبر مراجعه کنید.ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم انبه برابر است با ۸۲% آب، ۰/۵ درصد پروتئین، یک درصد فیبر، ۰/۱ درصد لیپید، ۱۳ گرم کربوهیدرات و ارزش غذایی ۵۶ کیلو کالری و همچنین مواد معدنی پتاسیم ۱ تا ۱۵۰ میلی گرم، فسفر ۲۲ تا ۲۵ میلی گرم، کلسیم ۲۰ تا ۲۲ میلی گرم، منیزیوم ۸۹ میلی گرم، آهن ۰/۱۳ میلی گرم، روی ۰/۰۴ میلی گرم، منگنز ۱۶/۰ میلی گرم می باشد، علاوه بر این میوه انبه سرشار از انواع ویتامین ها مانند ویتامین ث ، ویتامین دی، ویتامین آ ، ویتامین آی ، ویتامین های کا و کاروتن میباشد.در صورتی که علاقمند به نگهداری گیاهان می باشید می توانید این گیاه را در خانه هایتان نیز پرورش دهید، این میوه بیشتر در مناطق گرمسیری رشد میکند رشد این گیاه ۸ سال زمان نیاز دارد.مصرف انبه امروزه در میان مردم بسیار رایج شده است و همانطور که در بالا اشاره کردیم در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد و توصیه دیگر به افرادی که دارای بیماری آنمی یا کم خونی می باشند این است که می توانند از انبه استفاده کنند زیرا انبه سرشار از آهن می باشد و موجب بیشتر شدن گلبول های قرمز خون در بدن شما می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.